Hola.
Nosotros te podemos ayudar, trabajamos hace muchos años con symfony en aplicaciones medianas y grandes, la escalabilidad y robustez de las mismas son lo que necesitas en las instituciones.
Actualmente las aplicaciones son RestFul y se conectan con AngularJs en la web, android/iOs en móviles y hasta app win32. Siempre tratamos que nuestros clientes sigan ese camino dentro de sus posibilidades, de lo contrario ofrecemos sitios responsive normales sin Api Rest y sin AngularJs pero con toda la tecnología de symfony3.
Saludos.